Biden Junmai 1999 ・ Maison Inoue Gomei
Biden est un élégant saké Koshu (vieilli), fabriqué à partir de riz Yamada Nishiki cultivé localement. Cette variété de riz a produit un Koshu avec élégance et douceur. Le Biden a vieilli à température ambiante pour laisser transparaître des notes de caramel et de torréfaction tout en conservant une finesse et une douceur remarquables. Ce Sake peut se consommer frais, à température ambiante ou légèrement chauffée. Il sera parfait en accompagnement d'une bûche aux marrons.
Biden Junmai 1999
Brassé par
La Maison Inoue Gomei
・Région : Kyushu
・Type de riz : Yamada Nishiki
・Classification : Junmai
・Seimaibuai (精米歩合 taux de polissage) : 65%
・Degré d'alcool : 16%
・Température de Garde : 5°c
・Temperature de service : 8~11°c
・Volume : 720 ml