3x 72cl 

 

Composé d’un saké « moderne » (Takeno Kameno Kurabu) au profil aromatique et gustatif aérien, floral et fruité, d’un saké « traditionnel » (Bijito) classique et onctueux et d’un saké « nature » (Katori) plus brut et plus fermentaire, ce coffret illustre à merveille toute la richesse et toute la complexité d’un univers multi-séculaires et cependant toujours en évolution. Ainsi, au fil d’une dégustation orchestrée autour d’un cérémonial érigé en véritable art de vivre, de nombreuses analogies se créent avec le monde des vins blancs.

 

Saké moderne – TAKENO Kameno Kurabu (Kyoto) - à boire frais dans un verre à vin.

Saké traditionnel – BIJITO Junmai Ginjo (Kyoto) - à boire à température ambiante ou frais dans un ochoko (tasse à saké).

Saké nature – KATORI 90 (Chiba) - à boire chaud, frais ou à température ambiante
 

Coffret Découverte Saké

€89.00Prix
  • Brassé par

    La Maison Inoue Gomei

     

    ・Région : Kyushu

    Type de riz : Yamada Nishiki

    Classification : Junmai

    Seimaibuai (精米歩合 taux de polissage) : 65%

    Degré d'alcool : 16%

    Température de Garde : 5°c

    Temperature de service : 8~11°c

    Volume : 720 ml

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