Kuroobi Dodo ・ Maison Fukumitsuya

 

C’est un saké céréales et légèrement fumé au nez, avec des notes sèches et cacao en bouche, ce qui lui permet de développer une très belle complexité à chaud, mais également à température ambiante. C’est un grand saké de table qui s’accompagnera parfaitement avec des plats comme carpaccio de viande rouge, truffe (chaud).

Kuroobi Dodo Junmai Yamahai

€67.00Prix
  • Brassé par

    La Maison Fukumitsuya

     

    Région : Ishikawa

    Type de riz : Yamada Nishiki – Kinmon Nishiki

    Classification : Junmai

    Seimaibuai (精米歩合 taux de polissage) : 65%

    Degré d'alcool : 15%

    Température de Garde : 5°c

    Temperature de service : 12~18°c - 40~45°c

    Volume : 720 ml

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