Manrei Tokubetsu Junmai ・ Maison Komatsu
 
Manrei est le saké traditionnel par excellence, mariant le côté céréale du riz et la limpidité de l’eau. Ce saké peut se consommer à température de cave ou chaud où il exprime une nouvelle facette de sa personnalité. Chaud il peut accompagné parfaitement des plats comme acqua pazza, ainsi que des bouillons.