Menu Erhome Prestige - 1 personne
€95.00Prix
Erhome Menu Prestige 1 personne
Amuse bouche
Carpaccio de St Jacques et betterave
Tartine d’asperge blanche
Seiche, anchois d’espagne
Brioche aux blettes
Entrée
Artichaut barigoule, oeuf mollet, gnocchi de pomme de terre
Plat
Tourte de canard au yuzu confit, purée de céleri rave, navet à la crême au yuzu Awasuzuka
Dessert
Panier aux agrumes version Vacherin
Side
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Salade à mélanger d’Annie Bertin
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Focaccia maison
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Macaron praline