Menu Erhome Prestige - 1 personne

€95.00Prix
  • Erhome Menu Prestige 1 personne 

    Amuse bouche 

    Carpaccio de St Jacques et betterave

    Tartine d’asperge blanche

    Seiche, anchois d’espagne

    Brioche aux blettes

     

    Entrée

    Artichaut barigoule, oeuf mollet, gnocchi de pomme de terre


    •  

    Plat 

    Tourte de canard au yuzu confit, purée de céleri rave, navet à la crême au yuzu Awasuzuka


    •  

    Dessert

    Panier aux agrumes version Vacherin

     

    Side

    • Salade à mélanger d’Annie Bertin

    • Focaccia maison

    • Macaron praline 

Vous allez également apprécier