On dit que les tourbillons du détroit de Naruto sont les plus grands du monde. L’algue wakame de Naruto, qui pousse sous la forte marée, se caractérise par son corps épais et dense, et est suffisamment polyvalente pour être utilisée dans n'importe quel plat tel que la soupe miso, les plats mijotés, les plats vinaigrés ou les salades. L'emballage au style moderne est inspiré par "Le vent et la vague de Awa Naruto" présent dans le "Recueil de dessins des lieux célèbres d'une soixantaine d'États" par Hiroshige Utagawa, un artiste Ukiyoe d'Edo. C'est un produit conçu pour être proposé non seulement au Japon mais aussi dans le reste du monde.
 
Recommandations sur la façon de consommer
Après dessalage et réhydratation, peut servir d’accompagnement pour des sashimi ou une salade de légumes.
On peut les apprécier facilement avec une sauce ponzu ou une vinaigrette.
 
世界でも最大規模と言われる鳴門の渦潮。その力強い潮流にもまれて育つ鳴門わかめは、肉厚でしっかりとしたコシが特長であり、味噌汁・煮物・酢の物・サラダなど、どのような料理でも活躍する万能さを備えています。モダンなパッケージは江戸の浮世絵師、歌川広重の六十余州名所図会の「阿波鳴門の風波」を用いたデザイン。国内のみならず、世界に届けることを見据えた商品です。
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おすすめの召し上がり方、ご利用方法
塩抜きし水戻し後に、お刺身、野菜サラダに合わせて、ポン酢やドレッシングで簡単にお召し上がりいただけます。