SOHOMARE Tokubetsu Junmai ・Maison Sohomare

 

Ce saké est réalisé à partir de Yamada Nishiki, la plus fine variété de riz à saké récoltée dans les terres de Yokawa et Tojo (préf. de hyôgo), classées zone rizicole de 1ère catégorie (Premium A). Il est soigneusement fermenté selon la méthode ancestrale Kimoto, qui favorise le développement naturel des acides lactiques.

Un saké sec, avec des notes minérales et beaucoup de fraicheur.

A servir froid ou chaud.

SOHOMARE Jumai Ginjo Kimoto

€44.00Prix
  • ・ Ingrédients : eau, riz, koji

    ・ Degré d’alcool : 15%

    ・ Variété de riz : Yamada Nishiki

    ・ Polissage de riz : 40%

    ・ Volume : 720 ml

    ・ Mode de conservation : au frais et à l'abri de la lumière

    Région: Tochigi

     

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