TAE NO HANA ・Maison Moriki
La preuve ultime que des sakés parfaitement équilibrés et élégants peuvent être élaborés à partir de riz biologique à peine poli. Un kimoto pré-moderne brassé lentement, plutôt sec avec plusieurs couches d’arômes: commençant par une puissance riche en umami et une finale fraîche de pomme verte et une belle acidité. À conserver au frais à l’abri de la lumière. À boire à toutes températures.
TAE NO HANA Junmai Nama Genshu
€52.00Prix
- Ingrédients: riz, eau, kôji
- Degré d’alcool: 17°
- Variété de riz : Yamadanishiki
- Polissage du riz: 10%
- Mode de conservation: conserver au frais et à l’abri de la lumière
- Température de service: peut se déguster frais ou à température ambiante
- Volume: 72 cl