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MODERNES
MODERNES
Des arômes fruités ou floraux, les sakés modernes se boivent essentiellement dans des verres à vin. Toujours servis très frais, certains les aiment également frappés, afin de mieux ressortir une certaine fraîcheur en bouche, donnant l’illusion d’une fine cascade d’eau, si propre aux caractéristiques des grands sakés!
KAWATSURU
since 1891
TSUKI NO KATSURA
TRADITIONNELS
Des notes céréalières, une sensation de rivière en bouche, parfois appuyer par une sensation d'alcool, les saké traditionnelles se boivent chaud ou froid, dans un sakazuki ou un ochoko.
NATURES
TERADA HONKE
TRADITIONNELS
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