Sake Master

Le lundi 29 septembre 2025, à la Petite Halle de la Villette, lors du Whisky Live Paris, se tiendra la première édition de ce concours dédié aux sommelier·ères et professionnel·les de la restauration. Ce concours met en valeur les compétences techniques et la connaissance du saké, boisson en forte croissance en France. Il offre aux professionnels une opportunité unique de valoriser leur expertise dans ce domaine spécifique.

Les épreuves du concours se dérouleront en trois phases complémentaires, permettant d’évaluer les candidat·es sur l’ensemble de leurs compétences : une épreuve écrite sous forme de QCM, une épreuve orale de dégustation à l’aveugle avec proposition d’accord mets-saké, et une finale sur scène devant jury. Ce

À la clé : un prix d’exception. Le·la lauréat·e partira pour une immersion unique au Japon pendant une semaine, organisée par le Kura Master, aux côtés de sommelier·ères et bartenders de renom.(*) Ce voyage professionnel offrira une expérience inoubliable au cœur des régions productrices de saké.

Au programme : des visites exclusives de brasseries emblématiques, des rencontres avec des maîtres brasseurs et brasseuses, et la découverte de savoir-faire traditionnels transmis de génération en génération. Le transport et le séjour sur place sont intégralement pris en charge par l’organisateur.

Plus qu’un simple concours, SAKE MASTER représente une passerelle entre les cultures gastronomiques française et japonaise, et s’inscrit dans une dynamique de reconnaissance professionnelle pour les acteurs du monde du saké en France.

Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 15 septembre 2025. Pour en savoir plus et déposer votre candidature, rendez-vous sur :
👉 www.whiskylive.fr/sake-master-2025

* Dates fixées selon le planning de Kura Master, non modifiables.
* Les frais de transport et le séjour (depuis Paris jusqu’au Japon, ainsi que les déplacements internes au Japon) sur place seront pris en charge par l’organisateur.